WARSZTATY WINA 24.01.
Wracam do aktywności w ramach WROCŁAWSKICH WARSZTATÓW WINA.
Temat ciekawy, bo kupażowanie wina, świetne wina - Szampania, Bordeaux, Toskania, wśród gości spora grupa stałych uczestników.
Będzie z kim i o czym rozmawiać.
Zaczniemy od win musujących. Szampana i wina z RPA (Ridgeback).
A że Ridgeback jest assamblagem Sauvignon Blanc i Viognera, po nim sięgniemy po wina jednoszczepowe z tych odmian.
Pózniej przewędrujemy do krainy mistrzów kupażu - Bordeaux.
Tutaj i biel, i czerwień.
Czerwieni muszą towarzyszyć Merlot i Cabernet Sauvignon w jednoszczepówkach.
No i na koniec Chianti i kupaż bordoski z Toskanii.
Rzadko mamy okazję wypić kilka butelek wina w takiej szaradzie i zastanowić się "co autor chciał powiedzieć" i jak mu się to udało.
Poszalejemy. A jak już oprzytomnieję napiszę kilka słów, wrażeń, z tego spotakania.