WARSZTATY WINA 24.01.

Wracam do aktywności w ramach WROCŁAWSKICH WARSZTATÓW WINA.

Temat ciekawy, bo kupażowanie wina, świetne wina - Szampania, Bordeaux, Toskania, wśród gości spora grupa stałych uczestników.

Będzie z kim i  o czym rozmawiać.

Zaczniemy od win musujących. Szampana i wina z RPA (Ridgeback).

A że Ridgeback jest assamblagem Sauvignon Blanc i Viognera, po nim sięgniemy po wina jednoszczepowe z tych odmian.

Pózniej przewędrujemy do krainy mistrzów kupażu - Bordeaux.

Tutaj i biel, i czerwień.

Czerwieni muszą towarzyszyć Merlot i Cabernet Sauvignon w jednoszczepówkach.

No i na koniec Chianti i kupaż bordoski z Toskanii.

Rzadko mamy okazję wypić kilka butelek wina w takiej szaradzie i zastanowić się "co autor chciał powiedzieć" i jak mu się to udało.

Poszalejemy. A jak już oprzytomnieję napiszę kilka słów, wrażeń, z tego spotakania.